レシピ研究所

料理家の「ジンジャーやまざき」です。

味噌バター焼きおにぎりのレシピ


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


もう春ですね~

少しずつ暖かくなってきました。

春は出会いの季節・・・

春は過ごしやすくていいですよね。


ところで、皆さん


おにぎり、お好きですか?

このブログでは素手で握らない、おにぎりを何度かご紹介してきましたね。

↓↓↓


masahiro-cooking.hatenablog.com 



今回は素手で握りましょう!

他人が握ったおにぎり、食べれますか?






味噌バター焼きおにぎりのレシピ



材料(2人分)

●ご飯...400g

●バター...10g


【A】
●味噌...大さじ1
●みりん...大さじ1/2
●砂糖...小さじ1/2




作り方

1.
器にAを入れて合わせておく。


2.
ご飯400gを半分にして、おにぎりを作る。


3.
片面にAを塗り、バターを熱したフライパンでAを塗った面を下にして焼く。


4.
焼いてる間に上の面にAを塗り、ひっくり返して焼く。

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出来上がり♪


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コツなんてありません!

とっても簡単!

やっぱりおにぎりはいい!!!



◾食レポ!

では、いただきます!

あむ・・・

ん!











うまっ!

(食レポじゃねー!)



過去にご紹介したおすすめのレシピです!是非、ご覧下さい!

masahiro-cooking.hatenablog.com


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とろ~りミルクプリンのレシピ


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


牛乳、かなり飲んでます。

賞味期限が切れそうな牛乳が3パックもあるんです・・・

好きなのでいいんですが、やはり余裕を持って消費したいですよね。

とは言っても、皆さん経験ありますよね。

賞味期限が切れそうな物を頑張って消費する事は。





とろ~りミルクプリンのレシピ



材料(3~4人分)

●牛乳...400ml
●生クリーム...100ml
●スキムミルク...40g
●砂糖...50g
●ゼラチン...3g
●水...20ml
●バニラエッセンス...5滴



作り方

1.
ゼラチンは水と合わせて、ふやかしておく


2.
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、スキムミルクを入れて周りがフツフツと沸騰するまで火にかける。


3.
火を止めて、2に1のゼラチンを加えてしっかり溶かす。


4.
粗熱を取る。


5.
冷めたら、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。


6.
器に移す。


7.
冷蔵庫に1日入れて固める。


出来上がり♪


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牛乳の賞味期限が切れそうな時に大活躍!

コツなんてありません!

とっても簡単です!




過去にご紹介したおすすめのレシピです!是非、ご覧下さい!

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デミグラスソースがけオムライスのレシピ


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


オムライス・・・

やっぱりいいですね!

オムライスにはケチャップをかける方が多いと思うのですが、今回ご紹介するのは【デミグラスソース】をかけます!

もちろん簡単!

そして、美味しい!






デミグラスソースがけオムライスのレシピ



材料(1人分)

●ご飯...200g
●ケチャップ...大さじ2
●コンソメ...小さじ1
●塩こしょう...少々
●豚バラ肉...1枚
●玉ねぎ...1/4個
●にんじん...1/3本
●しいたけ...2個
●きゃべつ...1枚

●卵...2個
●バター...10g


【デミグラスソース】
●ケチャップ...大さじ2
●ウスターソース...大さじ1/2
●砂糖...大さじ1/2
●生クリーム...大さじ1/2





作り方

1.
野菜は全てみじん切りにする。


2.
油を熱したフライパンににんじんを入れて炒める。

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3.
ある程度炒めたら玉ねぎ、しいたけ、きゃべつを加えて更に炒める。


4.
3に豚バラ肉を加えて炒める。

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5.
4にご飯を加えて炒めたらキャップ、コンソメ、塩こしょうを加える。

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6.
お皿に移す。

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7.
卵を溶いてバターを熱したフライパンに流し入れて、薄く焼く。

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8.
6に被せる。

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9.
器にデミグラスソースを入れてレンジで40秒くらいチンする。


10.
8にかける。


出来上がり♪


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野菜を多めに入れました。

野菜が苦手な方でも、みじん切りなので、あまり気になりませんよ!

デミグラスソースは器に入れて、その後はレンジでチンするだけ!

豪快にかけて、かぶりついちゃって下さい!

あ、でも食事はゆっくりしないといけませんね。





過去にご紹介したおすすめのレシピです!是非、ご覧下さい!

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