レシピ研究所

料理家の「ジンジャーやまざき」です。

クリームチーズで作る!チーズフォンデュのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 今日は寒いですねー。朝、起きるの辛くないですか?僕は目が覚めて1分くらいでお布団から出ました。結構、朝強いと思うんですよね。お昼は極端に弱いんですが・・…

ベーコンの添加物は【あの方法】で減らす事が出来る!&じゃがいもピザのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 ベーコン・・・なぜ、あんなに美味しいのでしょうね!野菜に巻いて焼くだけで、美味しい料理に!普通に焼いて目玉焼きと一緒に!そんな万能なベーコンですが やはり…

ラーメンじゃないよ!うどんだよ!ラーメン風うどんのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。鶏ももチャーシューを何回かご紹介したにも関わらず、ラーメンをご紹介してないではありませんか!?ラーメン・・・普通のラーメンでは面白くない・・・よし!うどん…

みかんゼリーとミルクプリンの二層スイーツのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 みかんの季節ですねー♪こたつに入りながら食べるみかん、やっぱりいいですね。 食べたいのを我慢して白い筋をとる方いらっしゃいませんか?僕は白い筋、食べる派で…

タルタルソースがけ!鶏ももチャーシューのがっつき丼のレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。もう4日ですねー。正月気分がなかなか抜け出せなくてお仕事やお勉強をするのって大変ですよね!学生さん達、宿題進んでますか?僕はギリギリにならないと出来ないタ…

ワカメの野菜たっぷりお粥のレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 あけましておめでとうございます!今年も宜しくお願いします! 2017年ですねー♪お正月を満喫してますか?こたつでまったりしてますか?(笑)暴飲暴食、注意ですよ!お正月はお酒をのむ量が増えますし、お料理も豪華…

今年、最後の更新!&皆さんにお礼

読者登録していただけると嬉しいです。 お越しいただきありがとうございます!明日、31日は皆さんお忙しいと思うので、30日の今日、ブログ更新を今年最後にします。 ブログ始めて思った事はやっぱりブログって楽しいですね♪ そして、交流するのも楽しい…

今年ご紹介したスイーツの振り返り!

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。今年は色んなスイーツをご紹介させていただきました!シンプルで簡単なやつだったり、スポンジ生地だったり・・・お菓子作りって難しいイメージがありますが「これな…

冬だからこそ美味しい!りんごアイスのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 夏はもちろんですが、冬も無性にアイスが食べたくなりませんか?こたつに入って食べるアイスは凄く美味しい!そして、食べ終わったら「うぅぅ、さむぅぅ・・・」っ…

インパクト絶大!?炊き込みご飯の爆弾おにぎりのレシピ

左が標準サイズ右が爆弾おにぎり 読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 クリスマスでしたねー!楽しかったですか?サンタさんからプレゼントもらいましたか? クリスマス終わってしまいましたが、すぐお…

あつあつを召し上がれ!あんかけチーズオムレツのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。皆さん、オムレツお好きですか?でも、毎回同じオムレツも飽きてしまいますよね?そんな時に今回のオムレツはいかがですか?お肉を使わないですし、野菜たっぷりで、…

もりもり食べよう!ガーリックライス肉味噌チーズのせのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 クリスマスが近いので、おもちゃ屋さんのチラシが良く来ますね! 「へー!今こういう、おもちゃあるんだー」なんて思います。 12月は、なにかと忙しいですよね。 …

体ぽかぽか!ピリ辛しょうゆスープのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。この季節は本当に温かいスープは美味しいですよね!温かいを越えてあつあつのスープが凄く好きなんです。 【ふーふーはふはふ】して食べるのがポイント!(僕のこだ…

りんごのはちみつ煮のせスイートポテトのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。皆さん、どんな日曜日をお過ごしですか? 僕は、午前中は玄関掃除と部屋の掃除・・・午後は台所に立ち新メニューの開発・・・意外にもダラダラしたら疲れるタイプな…

パーティーにいかがですか?肉そぼろと炒り卵のちらし寿司ケーキのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 皆さん!来週ですよ!来週!とうとうクリスマスですね!新聞に入ってる、おもちゃ屋さんのチラシ見るの好きなんですよね。あぁ、もうそんな時期かぁ。なんて思いま…

ミキサーで簡単!黒ごま入りチーズケーキのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。今年、残り半月ですね。やり残した事ありませんか?やるなら、今のうちですよ!今年はあまりゲームしませんでした・・・なので、残り半月はゲームをたくさんやらなけ…

寒い時に大活躍!肉団子のコンソメスープのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。寒い時は温かいスープですね! コンソメスープ、飲んでますか?【素】があれば、すぐ出来て便利ですよね。ですが、たまには少し変わったコンソメスープはいかがです…

アルミホイルで簡単!チャンチャンホイル焼きのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。皆さん、北海道と言えば何の食べ物を想像しますか?北海道の食べ物、本当に美味しいですよね! 今日はチャンチャン焼きのご紹介!皆さん、チャンチャン焼きってご存…

ヘルシー!豆腐ココアクリームのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 寒い!寒すぎる!こういう時は湯豆腐に限りますね!湯豆腐とあつかん・・・ もう最高ですね! ちょっと待って下さい・・・ 僕、全くお酒のめない・・・ 全て想像で…

はんぺんは冷凍可能!&はんぺんのひき肉包み焼きのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 皆さん、これ何か分かりますか? ↓↓↓ そうです!はんぺんです。 皆さん、はんぺん食べてますか? 工夫次第で色んな料理に使えますよね。 僕は夜も寝ずに考えました…

ご飯がすすむ!しゃけとじゃがいものタルタルソースがけのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 芋続きで申し訳ないのですが、今回も芋料理です(笑) しかも、タルタルソースをかけちゃいます! タルタルソースお好きですか? 万能ですよね!タルタルソース。 ご…

姉の不思議な会話&スイートポテトのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 甘いものお好きですか?甘いものは心の栄養!ほどほどに食べる事が一番大事ですよね。 姉がさつまいもを食べながら「最近、さつまいも食べてないなぁ」と言ったので…

お酒にぴったり!じゃがいもの肉味噌のせのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 皆さん、お酒のお供と言えばなんですか?枝豆、ナッツ、珍味・・・ お酒と合うスイーツなんかもありますよね! 今回はおつまみにぴったりなレシピのご紹介! じゃが…

夜食やおやつにいかがですか?ヘルシー!豆腐ピザのレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 夜、遅くまで起きているとどうしてもお腹が減る・・・夜食って何であんなに美味しいのでしょうね! 天使 「夜食なんて食べてはいけません。それより早く寝ましょう…

野菜炒め入り!ちらし寿司のレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 早いですねぇ!もう12月ですよ!そして、待ちに待ったクリスマス! クリスマスツリー飾ってますか? 小さい頃、ツリー飾るの凄く楽しみにしてましたね。 「あと、…

ポテトサラダ余りませんか?リメイク3品のご紹介!

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 ポテトサラダって多く作ってしまいませんか? 最後には飽きてしまって、なかなか減らない・・・ そんなポテトサラダですが、 リメイクをしたら、最後まで食べられる…

冷凍した豆腐入り!豆腐三色丼のレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 皆さん、豆腐を冷凍した事ありますか?冷凍した豆腐はこのようになります。 ↓↓↓ これじゃよくわかりませんね(笑) 切ると、中はこうなってます。↓↓↓↓↓ 崩すとこうな…

炊飯器で作る!鶏ももチャーシュー&鶏ももチャーシューを使ったレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。 お越しいただきありがとうございます。 今日はオススメしたい過去のレシピをご紹介したいと思います。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ masahiro-cooking.hatenablog.com ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 鶏もも肉を丸めて爪楊枝で固定して、後…

こんな和洋菓子いかがですか?さつまいものお汁粉のレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 こんにちは。お越しいただきありがとうございます。 寒い季節に、お汁粉いいですよねー。あの甘い中に餅か団子。最高の相性ですよね。例えて言うなら・・・ ご飯と納豆?ビールと枝豆?そのくらい最高です! ですが、…

ふりかけの【のりたま】には【こしあん】が入っている!?その真相は!?&のりたまを使ったレシピ

読者登録していただけると嬉しいです。 お越しいただきありがとうございます。皆さん、ご飯には何をかけますか? 「そのままで食べるー」「絶対!納豆!」 と言われると、今回の記事が書けないので・・・皆さん、ふりかけかけますよね?(笑) 今日の朝、ふり…