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レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

玉ねぎは冷凍保存出来ちゃう!そして冷凍するメリットとは・・・

食に関する豆知識

皆さん、こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


玉ねぎは色々な料理に使えますよね。

もともと長期保存可能ですが、冷凍保存だって出来るのです。

本題に行く前に玉ねぎの効果

不眠、血液さらさら、疲労、糖尿病などなど

本当にありがたい効能ばかりですね!

不眠で悩んでいる方、結構いるのではないでしょうか?




玉ねぎを冷凍する方法

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玉ねぎの皮を剥き、千切りもしくはみじん切りにする。
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保存袋に入れて平らにする。
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冷凍庫に入れる。

作業完了♪


たくさん玉ねぎがあって食べきれない時など是非、冷凍保存をしてみて下さい。

とっても簡単ですよ!



玉ねぎの冷凍保存のメリット

玉ねぎは辛いですが、冷凍すると甘味が凝縮されます。

甘い玉ねぎを生かした料理にいいですね!

冷凍したからといって、解凍する必要はありません。

そのままお使い下さい。

急いでる時に便利ですよ。


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