レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

もりもり食べよう!ガーリックライス肉味噌チーズのせのレシピ


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


クリスマスが近いので、おもちゃ屋さんのチラシが良く来ますね!


「へー!今こういう、おもちゃあるんだー」

なんて思います。




12月は、なにかと忙しいですよね。


疲れてませんか?


そんな時はスタミナをつけるお料理いかがですか?



今日のレシピです。






もりもり食べよう!ガーリックライス肉味噌チーズのせのレシピ

材料(3人分)


【ガーリックライス】
●ご飯...茶碗3杯
●にんにく...6かけ
●醤油...大さじ1
●バター...15g
●塩...少々
●こしょう...少々


【肉味噌】
●豚ひき肉もしくは合挽き肉...100g
●味噌、砂糖、酒、みりん...各大さじ2


●とろけるチーズ...適量


作り方

1.
ガーリックライスを作る。にんにくをみじん切りにする。


2.
バターを熱したフライパンでみじん切りにしたにんにくを軽く炒めて、ご飯を加えて切るよう炒める。


3.
醤油、塩、こしょうを加えて良く混ぜる。


4.
肉味噌を作る。油を熱したフライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒めて、味噌、砂糖、酒、みりんを加えてしばらく炒める。


5.
ガーリックライスを器に盛り、その上に肉味噌をのせる。

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6.
更にとろけるチーズをのせてチーズが溶けるまでレンジでチンする。

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出来上がり♪

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ガーリックライスだけでも美味しいのに・・・


その上に肉味噌をのせてしまいましたよ!


この料理をデートの前に食べてみてはいかがですか?(笑)



「今日、口臭くない!?」

なんて言われるかも知れませんよ・・・


相手が冷めるかどうかは相手次第(笑)


うーん・・・やっぱりデートの前にガーリックライスはやめたほうが良いですね・・・(笑)







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