きゃべつのピリ辛味噌スープのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
食事の時、スープはかかせない方いらっしゃいますよね。
僕はこだわりは無いのですが、最近スープあることが多いですね。
しかも、あつあつにして・・・
そんなスープですが、やはりチャチャッと作れる簡単なスープがいいですよね!
今日のレシピです。
ピリ辛味噌スープのレシピ
材料(人分)
●味噌...大さじ4
●豆板醤...大さじ1
●鶏ガラスープ...大さじ2
●酒...大さじ2
●ごま油...小さじ1
●豆腐...1丁
●きゃべつ...4枚
●しらたき...200g
●水...1000
作り方
1.
キャベツはみじん切りにする。しらたきは3等分か4等分に切って茹でる。
2.
鍋にごま油以外の材料を全て入れて、火にかけて沸騰したらアクを取る。3.
火を中火にしてごま油を加えて、5分くらい火にかける。出来上がり♪
「あっ!スープ忘れてた!」と言う時でもあっという間に出来ちゃいます!
ピリッとくる辛さがたまらない!
みそ汁もいいですが豆板醤を入れていつもとは違うスープもいいですよ!
今回のスープと良く合いますよ!
↓↓↓
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