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レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

ボリューム抜群!チーズ入りキャベツ焼きのレシピ


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


先日買い物をしてる時、きゃべつが安いではありませんか!

迷わず購入!

自宅へ帰り野菜室を開けるときゃべつが2玉あった!!!



まさにこんな感じ
↓↓↓

(゜〇゜;)


よし!あれを作るしかない!



今日のレシピです。





ボリューム抜群!チーズ入りきゃべつ焼きのレシピ


材料(2人分)

●きゃべつ...1/4
●とろけるチーズ...2枚
●薄力粉...100g
●顆粒カツオだし...小さじ1
●水...160ml
●卵...2個



作り方

1.
きゃべつは千切りにする。


2.
薄力粉、顆粒カツオだし、水は混ぜておく。

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3.
フライパンを温めて油を熱してとろ火にし、2を流し入れる。

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4.
1の千切りにしたきゃべつを乗せて、真ん中にくぼみをつける。

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5.
くぼみに卵を割り入れる。

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6.
フタをして卵に火を通す(半熟、固茹でお好みで)


7.
卵に火が通ったらとろけるチーズを乗せて少しとろっとさせる。

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8.
半月の形にする。

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9.
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。


出来上がり♪


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生地が焦げそうになったら、火を消して余熱で卵に火を通して下さい。


きゃべつたっぷりでボリューム抜群!

肉を入れてないからヘルシー!

とろけるチーズが最高!

ビールに良く合う!(多分・・・)


お好み焼きのような感じですね!

とても、簡単です!


目を閉じても作れます・・・・・・・やっぱり、無理ですね。










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