ヘルシー！ご飯が進む！厚揚げのチキン南蛮風のレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
今月、１２日の記事でマヨネーズが大量にあると言いましたが、現在も消費を頑張っています・・・
｢タルタルソースを作れば、マヨネーズ飽きない｣
と思い（タルタルソース好きなので）
何回も作ってます。
｢これは、タルタルソースと合わないんじゃないか？｣
と思った料理にあえてかけたり・・・
色々楽しんでます。
まだまだ飽きる気がしません！
もちろん今日もタルタルソースを使ったレシピです！
ヘルシー！ご飯が進む！厚揚げのチキン南蛮風のレシピ
材料（４人分）
●厚揚げ．．．１丁
【甘酢】
●酢、醤油、砂糖．．．各大さじ１
【タルタルソース】
●茹で卵．．．１個
●マヨネーズ．．．大さじ５
●玉ねぎ．．．１／４個
●パセリ．．．適量
●塩．．．少々
●こしょう．．．少々
作り方
１．
玉ねぎはみじん切りにして水に浸けておく。パセリはみじん切りにする。
卵は茹でる。
２．
厚揚げを８等分に切る。
３．
フライパンに甘酢の材料を全て入れて、火にかけて砂糖を溶かして２の厚揚げを加えて、焦げないように絡める。
４．
水に浸けた玉ねぎを水切りしてレンジで１分チンする。５．
ボールにタルタルソースの材料を全て入れて良く混ぜる。６．
お皿に厚揚げを盛り、タルタルソースをかける。出来上がり♪
ご飯にのせちゃってかぶりつきましょう！
これ、肉じゃないんですよ！
ヘルシー！体に良い！ご飯が進む！
いいとこ取りで罪な料理（笑）
こちらのスープと一緒にいかがですか？
↓↓↓
masahiro-cooking.hatenablog.com
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