レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

しいたけたっぷり!めんつゆで簡単混ぜご飯のレシピ

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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


僕はしいたけを料理に入れる事が良くあります。

凄く好きなんです。しいたけ。

と言うか、キノコ類全般好きですね!

キノコを炒めてる時のあの香り・・・

もうたまりませんね!

匂いだけでもご飯、いけちゃうんじゃないかって思います。


キノコ食べて体を大きくしよう!(それはマリオだろ!)




今日のレシピです。




しいたけたっぷりめんつゆで簡単混ぜご飯のレシピ


材料(3~4人分)

●豚ひき肉もしくは合挽肉...80g
●しいたけ...6個
●めんつゆ...大さじ2から3
●ご飯...400g



作り方

1.
しいたけは細切りにする。



2.
油を熱したフライパンに1のしいたけを入れて炒める。



3.
ある程度炒めたら、ひき肉を加えて更に炒める。



4.
3にめんつゆを大さじ2加える。
(出来上がりを味見して薄かったらめんつゆを大さじ1加える)



5.
ボールにご飯を入れて、4を混ぜ合わせる。

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出来上がり♪

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材料たったの4つです!

しいたけ好きにはたまらない!

そして、なによりも簡単!


工程にも書きましたが、最初は大さじ2のめんつゆで作り、出来上がったら味見をして薄かったら大さじ1のめんつゆを足して下さい。



こちらのスープと一緒にいかがですか?
↓↓↓


masahiro-cooking.hatenablog.com

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