がっつり飯！あんかけガーリックライスのレシピ
読者登録していただけると嬉しいです。
こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
寒いですね。風邪引いてませんか？
体冷えてませんか？
僕はありがたい事に５年以上、風邪引いてません。
風邪が流行ってるのに僕だけ風邪引かないんですよね。
もちろん普段から体調を整えてます！
ところで皆さん、にんにく食べてますか？
本当に美味しいですよね！
家で焼肉をする時、必ずにんにくも焼きます。
肉と相性抜群！！！
今回はそんな凄いにんにくを使った料理です。
がっつり飯！あんかけガーリックライスのレシピ
材料（２人分）
【ガーリックライス】
●にんにく．．．４かけ
●ご飯．．．４００ｇ
●醤油．．．小さじ２
●バター．．．１０ｇ
●塩こしょう．．．少々
【あん】
●玉ねぎ．．．１／２個
●にんじん．．．１／３本
●しいたけ．．．２個
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●鶏ガラスープの素．．．大さじ１
●水．．．３００ｍｌ
●水溶き片栗粉（●片栗粉大さじ１●水大さじ１）
作り方
１．
にんにくはみじん切りにする。玉ねぎ、にんじん、しいたけは細切りにする。
２．
ガーリックライスを作る。バターを熱したフライパンに１のにんにくを入れて炒める。３．
ある程度炒めたら、ご飯を加えて強火で更に炒める。４．
火を止めて醤油、塩こしょうを加えて混ぜてお皿に盛る。５．
あんを作る。油を熱したフライパンににんじんを入れて炒めて、にんじんが柔らかくなったら、玉ねぎとしいたけも加えて炒める。
６．
５に醤油、酒、鶏ガラスープの素、水を加えて沸騰したら１分くらい煮る。
７．
６に水溶き片栗粉を様子を見ながら加える。８．
４のガーリックライスにかける。出来上がり♪
あんにとろみが足りなかったら、水溶き片栗粉を足して下さい。
風邪なんて吹き飛ばしちゃうような
野菜たっぷり、がっつり食べられる
食卓が笑顔になるような
とにかく簡単で美味しい一品！（長いわ！）
是非、お試し下さい！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
読者登録していただけると嬉しいです。
フォローお待ちしております！
ツイッターはこちら
@ginger_yamazakiさんをフォロー
インスタグラムはこちら
ランキングに参加してます。
クリックの応援よろしくお願いします。
 にほんブログ村 |  男の料理ランキングへ |
はてなスター、ブックマーク、読者登録など本当にありがとうございます。
