レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

簡単!ひき肉チャーハンのレシピ


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こんにちは。

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チャーハンはささっと出来るので忙しい時には大活躍!

豚バラスライスやベーコンもいいのですが、ひき肉のチャーハンも美味しいですよ!

今回のレシピはオイスターソースだけではなく、鶏ガラスープの素を入れて味を調整!







簡単!ひき肉チャーハンのレシピ



材料(1人分)

●ご飯...200g
●豚ひき肉か合挽肉...60g
●卵...1個
●玉ねぎ...1/4個
●塩こしょう...少々
●鶏ガラスープの素...大さじ1/2
●オイスターソース...大さじ1/2




作り方

1.
玉ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。


2.
油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒める。

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3.
ある程度炒めたら、ひき肉を加えて火を通す。

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4.
3に溶き卵とご飯を加えて、火にかけながら切るように混ぜる。

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5.
4に塩こしょう、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて混ぜる。


6.
お皿に盛る。


出来上がり♪


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シンプルなチャーハンですが、ひき肉が決め手!

あつあつ出来立てを召し上がれ!

明日の夕飯にチャーハン、いかがですか?





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