箸が止まらない！豆腐のネギ醤油がけのレシピ
読者登録していただけると嬉しいです。
こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
豆腐・・・
色々な使い方がありますよね。
湯豆腐・・・
麻婆豆腐・・・
スープに入れたり・・・
ダイエットしてる方はかなりお世話になってるのではないでしょうか？
更に僕は、スイーツにも使います。
↓↓↓
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
そんな万能な豆腐でございますが、今回はご飯が進む豆腐料理です。
箸が止まらない！豆腐のネギ醤油がけのレシピ
材料（４人分）
●豆腐．．．１丁
●卵．．．適量
●薄力粉．．．適量
●ごま油．．．作り方参照
【ネギ醤油】
●長ネギ．．．１本
●ごま油．．．大さじ３
●醤油．．．大さじ２
●水．．．大さじ２
●酢．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１
作り方
１．
豆腐は水切りする。長ネギはみじん切りにする。
２．
水切りした豆腐を８等分に切り薄力粉、卵の順番につけて大さじ２のごま油を熱したフライパンに豆腐を４切れ入れて両面焼く。
３．
焼けたら取り出してキッチンペーパーにのせて余分な油を取り、２のフライパンに大さじ１のごま油を加えて、２の工程を繰り返す。４．
ネギ醤油を作る。フライパンを洗って、ごま油を熱してみじん切りにした長ネギを炒める。
５．
ある程度炒めたら醤油、酢、水、みりんを加えて１分くらい煮詰める。６．
豆腐にネギ醤油をかける。出来上がり♪
ご飯が進むのに、ヘルシー！
ヘルシーなのにご飯が進む！
いただきます！
あむあむ・・・
うーん！
薄力粉と卵をつける事で肉っぽくなっております！(≧▽≦)
肉と間違わないようにお気を付け下さい（笑）
サラダ油ではなく、ごま油なのがまたいいですよ！
口に入れた瞬間、ごま油が「ふわ～」と広がる・・・
是非、お試しください！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
読者登録していただけると嬉しいです。
フォローお待ちしております！
ツイッターはこちら
@ginger_yamazakiさんをフォロー
インスタグラムはこちら
ランキングに参加してます。
クリックの応援よろしくお願いします。
 にほんブログ村 |  男の料理ランキングへ |
はてなスター、ブックマーク、読者登録など本当にありがとうございます。
