鶏ももチャーシューと相性抜群！カレーラーメンのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
皆さん、ラーメンは何がお好きですか？
醤油、塩、味噌・・・
僕は
全部、好きですね（笑）
皆さんはオススメのラーメン屋さんありますか？
ネットでラーメン屋さんを検索すると色々情報が出てきて楽しいですよね。
そんなラーメンですが、今回はですね。スープをカレーにしました！
そして、スープが残ったら・・・
鶏ももチャーシューと相性抜群！カレーラーメンのレシピ
材料（２～３人分）
【スープ】
●カレールー．．．４かけ
●水．．．１２００ｍｌ
●ウスターソース．．．大さじ１
●醤油．．．大さじ１
●鶏ガラスープの素．．．大さじ２
【トッピング】
●ゆで卵．．．２～３個
●長ネギ．．．適量
【鶏ももチャーシュー】
●鶏もも肉．．．２枚
●水．．．３００ｍｌ
●醤油．．．１００ｍｌ
●酒．．．１００ｍｌ
●みりん．．．５０ｍｌ
●砂糖．．．大さじ１
●酢．．．大さじ１
●麺．．．２～３人分
■作り方
１．
鶏ももチャーシューを作る。鶏ももを丸めて、つまようじで固定する。
２．
炊飯器の釜に水、醤油、酒、みりん、酢、砂糖を入れる。
３．
２の中に１を入れる。
４．
ご飯を炊くように炊飯ボタンを押して１時間炊く。（たまにひっくり返す）
５．
１時間たったら、粗熱をとるため炊飯器のスイッチを切ってそのまま放置。６．
粗熱が取れたら、つまようじを取って、煮汁ごとタッパーに入れる。
７．
冷蔵庫に入れて煮汁が固まるまで冷やす。８．
食べやすい大きさに切り、レンジでチンする。９．
スープを作る。鍋にスープの材料を入れて火にかけてカレールーを溶かす。
１０．
トッピングを準備。卵は茹でる。長ネギはみじん切りにする。１１．
別の鍋に水を入れて、沸騰させ麺を入れて茹でる。１２．
大きな丼にスープ、茹で上がった麺を入れる。１３．
鶏ももチャーシュー、ゆで卵、みじん切りにした長ネギをトッピング。（茹で卵は切らずにそのまま入れちゃいましょう！）
出来上がり♪
鶏ももチャーシューは何度かご紹介してきましたね。
炊飯器で作れば、簡単に出来ちゃうんです。
masahiro-cooking.hatenablog.com
もうひとつレシピがあります！スープが残ったら作ってみて下さい！
鶏ももチャーシュー入りカレー雑炊のレシピ
材料
●ご飯．．．適量
●残りのカレースープ．．．適量
●鶏ももチャーシュー．．．適量
●長ネギ．．．適量
●卵（無くても大丈夫）．．．１個
■作り方
１．
鶏ももチャーシューを細かくする。
２．
土鍋にご飯、鶏ももチャーシュー、カレースープを入れて沸騰したら３分くらい火にかける。
３．
卵を入れる場合、溶いて２に加えて卵に火を通す。出来上がり♪
卵を入れたバージョン
↓↓↓
ふーふーはふはふ、あっつあつを召し上がれ！！！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
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