じゃがいもと豚バラ肉のガーリック炒めのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
皆さんにんにく食べてますか？
美味しいですよね！
にんにくをオリーブオイルで炒めて、肉味噌と一緒に食べると凄く美味しい(o^～^o)
↓↓↓
masahiro-cooking.hatenablog.com
そんなにんにくですが、今回はじゃがいもと一緒に炒めたお料理のご紹介。
じゃがいもと豚バラ肉のガーリック炒めのレシピ
材料（２～３人分）
●じゃがいも．．．２個
●豚バラ肉．．．１００ｇ
●にんにく．．．１かけ
【Ａ】
●オイスターソース．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１
●醤油．．．大さじ１／２
●砂糖．．．大さじ１／２
●酢．．．大さじ１／２
◆作り方
１．
じゃがいもは乱切りして茹でる。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
にんにくは薄く切る。
２．
油を熱したフライパンに豚バラ肉、茹でたじゃがいも、にんにくを入れて炒める。
３．
２にＡを加える。４．
お皿に盛る。出来上がり♪
【じゃがいもについて】
じゃがいもにはビタミンＣが含まれていて、ビタミンＣは熱に弱いのですが、じゃがいもに含まれているデンプンによってビタミンＣが保護されており煮たり焼いたりしても壊れにくいんですよ。
◾食レポ！
では、いただきます！
あむ・・・
んー！
じゃがいもとにんにく、良く合います！
これを作る時はご飯を１０合炊いた方が良いですね（笑）
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
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