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レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

食べ過ぎ注意!豚バラの味噌マヨ丼のレシピ

皆さん、こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。

寒いですねー。

朝起きると、のどが乾燥してる事が多いです。

風邪はのどからくるタイプなので、「あっ!風邪か?」って思うんですが、

結局、風邪じゃないんですよね。

なんだかんだ言って4年(もう少しで5年かな?)風邪ひいてないんですよね。

皆さんは風邪対策してますか?


今日のレシピです。

食べ過ぎ注意!豚バラの味噌マヨ丼

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材料

●豚バラ肉・・・200g
●味噌・・・大さじ2
●マヨネーズ・・・大さじ1
●薄力粉・・・大さじ1
●みりん・・・大さじ2
●酒・・・大さじ2
●砂糖・・・小さじ2
●玉ねぎ・・・1個
●のり・・・適量


作り方

1.
ボールに味噌、マヨネーズ、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜる。


2.
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。


3.
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、薄力粉を振りかけて揉み混ぜる。

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4.
油を熱したフライパンで3を炒める。

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5.
色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

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6.
5に1を加えて炒める。


7.
どんぶりにご飯を入れて、6を盛り細く切ったのりをのせる。


出来上がり♪

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食欲の秋のどんぶりはたまらないですね!

是非作ってみて下さい!




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