キウイに漬ける！鶏もも肉のにんにく乗せオイスターソースステーキのレシピ
読者登録していただけると嬉しいです。
こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
肉は何と言っても柔らかい方が美味しい！
皆さん、肉を柔らかくするためにどうやって調理しますか？
このブログでは、煮込む時に【お酢】を入れたり
【キウイ】に１日漬けるなどご紹介してきました。
キウイお好きですか？
今回は【キウイ】に漬ける方法での調理を改めてご紹介します。
キウイに漬ける！鶏もも肉のにんにく乗せオイスターソースステーキのレシピ
材料（２人分）
●鶏もも肉．．．２枚
●キウイ．．．２個
●オイスターソース．．．大さじ２
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●にんにく．．．３かけ
作り方
１．
キウイは皮を剥き袋に入れて潰す。（袋は２枚用意して１枚の袋に対してキウイ１個）
２．
袋に鶏もも肉を１枚ずつ入れて、鶏もも肉全体にキウイがつくようにする。
３．
１日冷蔵庫に入れる。４．
１日たったら冷蔵庫から取り出して表面についてるキウイをスプーンで取る。
５．
器にオイスターソース、醤油、酒を入れて合わせておく。６．
にんにくは薄く切り、油を熱したフライパンに入れて、焼き目がつくまで焼いて取り出す。
７．
６のフライパンに油を入れて熱して、４の鶏もも肉２枚を皮の面を下にして蓋をして焼く。（焼いてる間にキウイの水分が出てきたらキッチンペーパーで取り除く）
８．
焼き目がついたらひっくり返して更に焼く。９．
火が通ったら、５を加えて火にかけながら焦げないように絡める。
１０．
お皿に鶏もも肉を盛り、フライパンに残ってる汁をかけてにんにくを乗せる。出来上がり♪
キウイに漬けて肉が柔らかくなって、形が崩れやすいので丁寧に焼いて下さい。
シンプルだけど、しっとり柔らか！
肉の上のにんにくが、たまらない！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
読者登録していただけると嬉しいです。
フォローお待ちしております！
ツイッターはこちら
@ginger_yamazakiさんをフォロー
インスタグラムはこちら
ランキングに参加してます。
クリックの応援よろしくお願いします。
 男の料理ランキングへ |
はてなスター、ブックマーク、読者登録など本当にありがとうございます。
相性抜群！豆腐と豚バラ肉の煮物のレシピ
読者登録していただけると嬉しいです。
こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
豆腐にとてもお世話になっております。
豆腐が無かったら生きていけない（笑）
いや、でも本当にそうですよね。
さて皆さん、煮物って難しいイメージありませんか？
｢特に難しいイメージありませーん｣
｢はい終了｣
ってなるのでここは煮物は【難しい】と言う事にしましょう（笑）
和食料理の神様【肉じゃが】
簡単と思いきや奥が深い・・・
あ、今日は肉じゃがではないんですけどね。
豆腐と豚バラ肉を使ったとても簡単な煮物です！
相性抜群！豆腐と豚バラ肉の煮物のレシピのレシピ
材料（４人分）
●木綿豆腐．．．１丁
●豚バラ肉．．．２００ｇ
●醤油．．．大さじ２
●酒．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１
●砂糖．．．大さじ１
●水．．．１００ｍｌ
作り方
１．
豆腐は軽く水切りして８等分に切る。バラ肉は食べやすい大きさに切る。
２．
フライパンに豆腐以外の材料を入れて蓋をして５分煮る。
３．
豆腐を加えて更に５分煮る。（煮汁をおたまなどで豆腐にかてる）
出来上がり♪
工程たったの３つしかありません！とても簡単！
豆腐と豚バラ肉を一緒に食べると・・・
もう例えようがありません！
（いや、例えてくれ！）
ポイントは豆腐を加えたら崩れないように煮る事ですね。
是非、お試し下さい。
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
読者登録していただけると嬉しいです。
フォローお待ちしております！
ツイッターはこちら
@ginger_yamazakiさんをフォロー
インスタグラムはこちら
ランキングに参加してます。
クリックの応援よろしくお願いします。
男の料理ランキングへ |
はてなスター、ブックマーク、読者登録など本当にありがとうございます。
野菜が苦手な方、必見！野菜たっぷりピリ辛肉味噌の三色丼風のレシピ
読者登録していただけると嬉しいです。
こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
野菜、足りてますか？
１日に必要な野菜は結構な量ありますよね。
好きな野菜、苦手な野菜
皆さんあると思うのですが、
少しでも嫌いな物って減らしたいですよね！
僕、思ったのですが年齢と共に嫌いな食べ物って減りませんか？
野菜が苦手な方、必見！野菜たっぷりピリ辛肉味噌の三色丼風のレシピ
材料（２～３人分）
【ピリ辛肉味噌】
●豚ひき肉もしくは合挽肉．．．１５０ｇ
●味噌．．．大さじ２
●酒．．．大さじ２
●みりん．．．大さじ１
●砂糖．．．大さじ１
●豆板醤．．．大さじ１
●玉ねぎ．．．１／４個
●しいたけ．．．３個
●にんじん．．．１／３本
●きゃべつ．．．１枚
●ご飯．．．適量
【炒り卵】
●卵．．．２個
●砂糖．．．大さじ１
●塩．．．少々
●桜でんぶ．．．適量
作り方
１．
野菜は全てみじん切りにする。２．
油を熱したフライパンに１を入れて炒める。
３．
ある程度炒めたら、豚ひき肉（合挽肉）を加えて火を通す。
４．
３に味噌、酒、みりん、砂糖、豆板醤を加えて炒める。５．
炒り卵を作る。器に卵、砂糖、塩を入れて良く混ぜて油を熱したフライパンに流し入れて、木べらで混ぜながら火を通し卵を細かくする。
６．
器にご飯を盛る。
７．
半分にピリ辛肉味噌をのせる。
８．
空いてるところに炒り卵と桜でんぶをのせる。
出来上がり♪
野菜が苦手な方でも食べやすいようにみじん切りにしました。
野菜たくさん入れたのに野菜の存在、気になりません！！！
多分・・・（笑）
うん！美味しいに決まってる！
思わず、かぶりついてしまう(>w< )
でも、食事はゆっくりしましょうね！
さぁ皆さん野菜を食べましょう！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
masahiro-cooking.hatenablog.com
読者登録していただけると嬉しいです。
フォローお待ちしております！
ツイッターはこちら
@ginger_yamazakiさんをフォロー
インスタグラムはこちら
ランキングに参加してます。
クリックの応援よろしくお願いします。
男の料理ランキングへ |
はてなスター、ブックマーク、読者登録など本当にありがとうございます。
