朝食にいかがですか？薄力粉ガレットのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
皆さん、ガレットお好きですか？
◾ガレットとは・・・
フランス北西部の郷土料理。
まるくて薄いもの。という意味。
本来は【そば粉】を使う事が多いのですが、今回はご家庭にある物で作れるように薄力粉で簡単に作っちゃいます！
朝食にいかがですか？薄力粉ガレットのレシピ
材料（２人分）
【生地】
●薄力粉．．．５０
●牛乳．．．１００ｍｌ
●卵．．．１個
●ベーコン．．．２～３枚
●とろけるチーズ．．．適量
●卵．．．２個
●塩こしょう．．．少々
■作り方
１．
薄力粉は振るっておく。ベーコンは食べやすい大きさに切って熱湯の中に入れて１５秒くらい茹でる。
（添加物を減らす為に茹でる。詳しくは下の記事をご覧下さい）
↓↓↓
masahiro-cooking.hatenablog.com
２．
生地を作る。ボールに振るった薄力粉、卵を入れて良く混ぜる。
３．
２に少しずつ牛乳を加えて良く混ぜる。
４．
弱火でフライパンを温めて油を入れて熱し、生地を半量流し入れる。
５．
４にベーコン、とろけるチーズを円の形のように置く。
６．
円の中に卵を割り入れる。
７．
フライパンに蓋をする。８．
チーズが溶けたら四角に折り、塩こしょうをふる。
９．
残りの生地も同様に作る。出来上がり♪
ベーコンを茹でておいて、生地を事前に作り、後は焼くだけの状態にしておけば朝食にもいいですよ！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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味噌バター焼きおにぎりのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
もう春ですね～
少しずつ暖かくなってきました。
春は出会いの季節・・・
春は過ごしやすくていいですよね。
ところで、皆さん
おにぎり、お好きですか？
このブログでは素手で握らない、おにぎりを何度かご紹介してきましたね。
↓↓↓
masahiro-cooking.hatenablog.com
今回は素手で握りましょう！
他人が握ったおにぎり、食べれますか？
味噌バター焼きおにぎりのレシピ
材料（２人分）
●ご飯．．．４００ｇ
●バター．．．１０ｇ
【Ａ】
●味噌．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１／２
●砂糖．．．小さじ１／２
作り方
１．
器にＡを入れて合わせておく。２．
ご飯４００ｇを半分にして、おにぎりを作る。３．
片面にＡを塗り、バターを熱したフライパンでＡを塗った面を下にして焼く。４．
焼いてる間に上の面にＡを塗り、ひっくり返して焼く。
出来上がり♪
コツなんてありません！
とっても簡単！
やっぱりおにぎりはいい！！！
◾食レポ！
では、いただきます！
あむ・・・
ん！
うまっ！
（食レポじゃねー！）
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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とろ～りミルクプリンのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
牛乳、かなり飲んでます。
賞味期限が切れそうな牛乳が３パックもあるんです・・・
好きなのでいいんですが、やはり余裕を持って消費したいですよね。
とは言っても、皆さん経験ありますよね。
賞味期限が切れそうな物を頑張って消費する事は。
とろ～りミルクプリンのレシピ
材料（３～４人分）
●牛乳．．．４００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●スキムミルク．．．４０ｇ
●砂糖．．．５０ｇ
●ゼラチン．．．３ｇ
●水．．．２０ｍｌ
●バニラエッセンス．．．５滴
作り方
１．
ゼラチンは水と合わせて、ふやかしておく２．
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、スキムミルクを入れて周りがフツフツと沸騰するまで火にかける。３．
火を止めて、２に１のゼラチンを加えてしっかり溶かす。４．
粗熱を取る。５．
冷めたら、バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。６．
器に移す。７．
冷蔵庫に１日入れて固める。出来上がり♪
牛乳の賞味期限が切れそうな時に大活躍！
コツなんてありません！
とっても簡単です！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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