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レシピ研究所

料理研究家の「ジンジャーやまざき」です。料理やスイーツのレシピをご紹介するブログです。レパートリーを増やすお手伝いを出来れば嬉しいです。資格・・・トータルフードコーディネーター、食育アドバイザー

焼き肉のたれをかけて召し上がれ!豆腐の大根おろし乗せのレシピ

料理


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こんにちは。

お越しいただきありがとうございます。


日曜日ですね。

ゆっくり過ごせましたか?

僕は、朝から玄関の掃除。

その後はネットサーフィン。

さらにその後は一眼レフを持ってお散歩。
(景色や鳥の撮影をしました)

さらに、さらにその後は新メニューの開発。

今日も良く動いた~(^O^)






焼き肉のたれをかけて召し上がれ!豆腐の大根おろし乗せのレシピ



材料(4人分)

●木綿豆腐...1丁
●薄力粉...適量
●卵...適量
●ごま油...作り方参照

●大根...適量
●焼き肉のたれ...適量




◆作り方

1.
豆腐は水切りして8等分に切ります。

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2.
1の豆腐に薄力粉、卵の順番につけます。


3.
大さじ2のごま油を熱したフライパンに2を4個入れて両面焼きます。

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4.
両面焼いたら、キッチンペーパーにのせて余分な油を取ります。

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5.
フライパンにごま油を大さじ1を足して、残りの豆腐も両面焼きます。
(焼けたら、キッチンペーパーにのせる)


6.
大根をすりおろします。

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7.
焼いた豆腐の上に大根おろしをのせます。


8.
最後に焼き肉のたれをかけます。


出来上がり♪

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適量だらけの今回のレシピ(笑)

適量=簡単

ですよね!


薄力粉と卵をつける時は豆腐全体にまんべんなく、つけて下さいね。





過去にご紹介したおすすめのレシピです!是非、ご覧下さい!

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