玉ねぎと豚バラ肉のごま油うどんのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
４月中旬ですね。
暖かくなったり、寒くなったり・・・
体調を崩さないようにして下さいね。
さて、今回はうどんのご紹介なのですが、
これがですね。 スープがうんまいんですよ！！！
ポイントがありますが、とても簡単です(^O^)
玉ねぎと豚バラ肉のごま油うどんのレシピ
材料（１人分）
●うどん．．．１玉
●ごま油．．．小さじ１
【Ａ】
●水．．．５００ｍｌ
●塩．．．小さじ１／４
●コンソメ．．．小さじ１／２
●鶏ガラスープの素．．．大さじ１
●玉ねぎ．．．１／４
●豚バラ肉．．．８０ｇ
◆作り方
１．
玉ねぎは細く切ります。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
２．
鍋にＡを入れて火にかけます。
３．
沸騰して豚バラ肉に火が通ったら、灰汁を取り豚バラ肉と玉ねぎを取り出します。
４．
取り出したら、スープにごま油を加えて３分くらい火にかけます。（３分間火にかけおく事でスープにごま油が馴染んで美味しくなります）
５．
４にうどんを入れて茹でます。
６．
丼にうどんとスープを入れて、その上に玉ねぎと豚バラ肉を盛ります。出来上がり♪
作り方にも書いてますが、ごま油を加えた後３分火にかけるのがポイントです。
スープがごま油と馴染んで美味しくなるんです。
◾食レポ！
いただきます！
まずは、スープから
ずーっ（スープを飲む音）
んー！
ごま油がきいてとても美味しい(^～^)
ズルズル、ズルズル（うどんを食べる音）
おー！うどんとスープが良く絡んでます！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
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