ずるずるっと食べよう！あんかけうどんのレシピ
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あんかけチャーハン
あんかけ焼きそば
あんは最強ですね！
魚にかけても美味しい。
むしろ、あんと合わない物なんてあるのかってくらい。
ボリュームアップにもいいですし
野菜もいっぱい食べれますよね！
麺類だとあんかけ焼きそばのイメージが強いかもしれませんが、
うどんだって美味しい(o^～^o)
ずるずるっと食べよう！あんかけうどんのレシピ
材料（１人分）
●うどん．．．１玉
【あん】
●豚バラ肉．．．８０ｇ
●玉ねぎ．．．１／２個
●にんじん．．．１／４本
●しいたけ．．．２個
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●鶏ガラスープの素．．．小さじ１
●水．．．２００ｍｌ
【水溶き片栗粉】
●片栗粉．．．大さじ１
●水．．．大さじ１
◆作り方
１．
野菜は全てみじん切りにします。２．
油を熱したフライパンににんじんを入れて炒めます。
３．
ある程度炒めたら、玉ねぎとしいたけを加えて更に炒めます。
４．
３に豚バラ肉を加えて火を通します。
５．
醤油、酒、鶏ガラスープの素、水を加えてアルコールを飛ばします。
６．
５に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。７．
うどんを茹でて、茹で上がったら湯切りしてお皿に盛ります。８．
うどんの上にあんをかけます。出来上がり♪
あんと絡んだうどん！
↓↓↓
ずるずるっと、いっちゃいましょう！
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