簡単！ひき肉チャーハンのレシピ
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こんにちは。
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チャーハンはささっと出来るので忙しい時には大活躍！
豚バラスライスやベーコンもいいのですが、ひき肉のチャーハンも美味しいですよ！
今回のレシピはオイスターソースだけではなく、鶏ガラスープの素を入れて味を調整！
簡単！ひき肉チャーハンのレシピ
材料（１人分）
●ご飯．．．２００ｇ
●豚ひき肉か合挽肉．．．６０ｇ
●卵．．．１個
●玉ねぎ．．．１／４個
●塩こしょう．．．少々
●鶏ガラスープの素．．．大さじ１／２
●オイスターソース．．．大さじ１／２
作り方
１．
玉ねぎはみじん切りにする。卵は溶いておく。
２．
油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒める。
３．
ある程度炒めたら、ひき肉を加えて火を通す。
４．
３に溶き卵とご飯を加えて、火にかけながら切るように混ぜる。
５．
４に塩こしょう、鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて混ぜる。６．
お皿に盛る。出来上がり♪
シンプルなチャーハンですが、ひき肉が決め手！
あつあつ出来立てを召し上がれ！
明日の夕飯にチャーハン、いかがですか？
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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ひき肉としいたけのバター醤油パスタのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
オリーブオイル使ってますか？
料理に直接かけて楽しむ事も出来ますよね。
ヘルシー！
そして体にいい！
記事のタイトルは【バター醤油】なんですが、
オリーブオイルの風味を楽しむ事が出来るパスタです（笑）
ひき肉としいたけのバター醤油パスタのレシピ
材料（１人分）
●パスタ．．．１００ｇ
●オリーブオイル、醤油、酒、みりん．．．各大さじ１
●バター．．．１０ｇ
●しいたけ．．．３個
●豚ひき肉か合挽肉．．．５０ｇ
作り方
１．
パスタは茹でる。しいたけは細く切る。
２．
オリーブオイルを熱したフライパンにしいたけとひき肉を入れて炒めて、ひき肉に火を通す。
３．
２に醤油、酒、みりん、バターを加えてアルコールを飛ばす。４．
３にパスタを加えて良く混ぜる。出来上がり♪
簡単！おいしい！
そして
オリーブオイルがたまらない！
是非、お試しください。
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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じゃがいもとヨーグルトで作るチーズケーキ風のレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
いや～、チーズケーキは本当に美味しい！
今まで色んなケーキ屋さんのチーズケーキを食べてきましたが、
濃厚だったり
さっぱりして食べやすかったり
レモンが強かったり
それぞれに違いがあって色んな作り方があるんだなって思いました。
そこで・・・
｢ちょっと変わったチーズケーキを作ろう！｣と思い
色々、試作してみました。
そしてようやくたどり着いたのが今回のレシピ。
チーズケーキのお話ですが、実際はチーズケーキ 風 なんですけどね（笑）
じゃがいもとヨーグルトで作るチーズケーキ風のレシピ
材料（４人分）
●茹でたじゃがいも．．．３００ｇ
●無糖ヨーグルト．．．２００ｇ
●てんさい糖もしくは砂糖．．．８０ｇ
●薄力粉．．．７０ｇ
●卵．．．２個
作り方
１．
じゃがいもは皮を剥いて茹でる。１８センチの型にサラダ油を塗りクッキングシートを敷く。
オーブンを１９０度に温めておく。
２．
じゃがいもが茹で上がったら、水で洗って冷やしてミキサーに全ての材料を入れて良く混ぜる。３．
２を１の型に流し入れて、１８０度から１９０度のオーブンで３５分焼いてその後、アルミホイルを被せて更に１０分焼く。４．
焼き上がったら、オーブンから出して粗熱を取る。５．
４にラップをして冷蔵庫に入れて２、３時間冷やす。６．
冷蔵庫から取り出して４等分に切る。出来上がり♪
ヨーグルトとじゃがいも・・・
奇跡の出会い・・・
意外な組み合わせですよね。
見た目もそうですが、味もチーズケーキのような感じです。
ヨーグルトでチーズの風味を再現。
じゃがいもでしっとり感を再現。
じゃあ、次はこのスイーツにカレーを入れてみよう！
やっぱり、やめておきます・・・
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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