鍋で作るカスタードプリンのバナナクリームがけのレシピ
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こんにちは。
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カスタードプリン・・・
皆さん、お好きですよね（勝手に決め付ける）
プリンはスイーツ界の王様！
って僕は思います（笑）
甘いもの好きなので全てのスイーツが王様ですね！
カスタードプリンは卵、砂糖、牛乳で作れますが
今回はですね。プリンの中に生クリームを入れてコクをつけました。
プリンの上にはバナナソースをかけます。
あえて、カラメルソースは入れません。
鍋で作るカスタードプリンのバナナクリームがけのレシピ
材料（プリンカップ４個分）
【カスタードプリン】
●牛乳．．．２００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●砂糖．．．６０ｇ
●卵．．．２個
●バニラオイルかバニラエッセンス．．．３滴
【バナナクリーム】
●バナナ．．．２００ｇ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
◆作り方
１．
カスタードプリンを作りましょう。鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れて砂糖が溶けるまで火にかけます。
２．
ボールに卵を割り入れて、良く溶きます。
３．
１を２に入れて良く混ぜます。
４．
漉し器でプリン液を漉します。
５．
プリンカップに移します。
６．
アルミホイルを被せます。
７．
鍋にプリンカップ半分くらいの水を入れて、蓋をして沸騰させます。８．
沸騰したら【とろ火】にして６を入れて蓋をします。
９．
【とろ火】で３分、その後火を止めて３０分放置。１０．
３０分たったらプリンを取り出して、粗熱を取り冷蔵庫に入れて冷やします。冷やす時間は１時間。出来れば１日。
１０．
バナナクリームを作りましょう。ミキサーにバナナと生クリームを入れて、なめらかになるまで良く混ぜます。
これで、バナナクリームの出来上がりです。
１１．
プリンにバナナクリームをかけます。出来上がり♪
バナナクリームには砂糖やてんさい糖は一切使いません！
バナナだけでも十分甘くて美味しい！
プリンとバナナクリーム、凄く合いますよ！
バナナクリームが余ったら、パンにつけ食べるのも美味しいです。
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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ご飯にぴったり！豚バラ肉豆腐のレシピ
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こんにちは。
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春とは言っても
まだまだ温かい料理が恋しい。
昨日はおでん、その前は湯豆腐を食べました。
お酒飲めないのに、お酒と合う料理が続いてます（笑）
【おでんはご飯のおかずにならない】という方いらっしゃいますよね。
僕の場合、ご飯のおかずにおでんはピッタリなんです。
器に具と汁を入れて、卵の黄身を汁に溶かして食べるのが凄く好きO(≧∇≦)o
おでんのお話になりましたが、今日は【ご飯に合う】あったか料理です。
ご飯にぴったり！豚バラ肉豆腐のレシピ
材料（２人分）
●豚バラ肉．．．２００ｇ
●豆腐．．．１丁
●鶏ガラスープの素．．．小さじ１
●水．．．大さじ３
●醤油、酒、みりん、砂糖．．．各大さじ１
◆作り方
１．
豆腐は軽く水切りして、８等分に切ります。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
２．
土鍋に全ての材料を入れて、沸騰したら１５分くらい煮ます。
出来上がり♪
まさかの工程２つ！？
先日は【工程３つ！？】なんて言いましたが、その上をいきましたね！
【記事に載せていいのか】ってくらい簡単・・・
簡単料理は忙しい主婦の方には助かりますよね（言い訳か！）
今回のあったか料理をフーフーハフハフして食べちゃって下さい！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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食べ応え抜群！ライスピザのレシピ
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こんにちは。
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ピザ食べてますか？
先日、宅配ピザを久しぶりに食べました！姉のおごりで（笑）
いやー、本当に美味しいですよね(^O^)
写真が趣味なので思わず一眼レフでパシャリ！
ピザの写真を見て、にやける僕・・・
その様子を見て、ドン引きする姉・・・
ピザを食べてる時に姉が衝撃発言
姉
｢ピザってご飯のおかずになりそう！｣
僕
｢うん、たしかに・・・ってなるか！｣
という事で今日のレシピです。
食べ応え抜群！ライスピザのレシピ
材料（２人分）
●ご飯．．．４００ｇ
●片栗粉．．．大さじ１
●鶏もも肉．．．１枚
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１
●砂糖．．．小さじ１
●ケチャップ．．．適量
●ピザ用チーズかとろけるチーズ．．．適量
●玉ねぎ．．．１／８個
◆作り方
１．
オーブンを２１０度に温めます。鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは細く切ります。
２．
ボールにご飯と片栗粉を入れて、良く混ぜます。３．
天板にクッキングシートを敷いて、その上に２を置いて丸くて平の形を作ります。
４．
鶏もも肉を焼きます。油を熱したフライパンに鶏もも肉を入れて炒めて火を通します。
５．
火が通りましたら醤油、酒、みりん、砂糖を加えて火にかけながら絡めます。６．
３にケチャップを塗ります。
７．
その上に５と玉ねぎをのせます。
８．
最後にピザ用チーズ（とろけるチーズ）をのせます。
９．
２００度から２１０度のオーブンで２０分焼きます。出来上がり♪
鶏もも肉がとてもジューシー！
チーズとの相性が最高！
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
masahiro-cooking.hatenablog.com
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