石狩鍋風、味噌バタースープのレシピ
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こんにちは。
お越しいただきありがとうございます。
朝食にみそ汁と鮭、良いですよね。
【朝食】って感じ。
今回はみそ汁と鮭が一度に楽しめるとても美味しいスープのご紹介！
ほとんど、石狩鍋なんですが鍋じゃないので、石狩鍋 風にしました（笑）
石狩鍋風、味噌バタースープのレシピ
材料（４人分）
●鮭．．．２切れ
●玉ねぎ．．．１／２
●じゃがいも．．．１個
●にんじん．．．１／３本
●水．．．１０００ｍｌ
●味噌．．．大さじ３
●酒．．．大さじ２
●みりん．．．大さじ２
●鶏ガラスープの素．．．大さじ２
●バター．．．１５ｇ
■作り方
１．
鮭は水で洗い塩を落として、４等分に切る。玉ねぎは１センチ幅に切る。
じゃがいもは乱切りにする。
２．
鍋に水、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ柔らかくなるまで茹でる。３．
２に鮭、味噌、酒、みりん、鶏ガラスープの素を入れて鮭に火を通す。４．
アクを取り、バターを加えて溶かす。出来上がり♪
鮭と味噌、そしてバター・・・
無敵！敵無し！（あ、同じ意味かな？）
とにかく最強の組み合わせ！
美味しいに決まってる！
是非、お試し下さい。
過去にご紹介したおすすめのレシピです！是非、ご覧下さい！
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